Fonte: Dir. Morena Zingales - http://www.cassibile.com
"L'integrazione a Tavola" e' lo slogan della "Festa dei Sapori del Mediterraneo" che si svolgera' a Cassibile, dal 23 al 25 luglio 2010, in piazza dei Caduti del Conte Rosso (guarda la mappa). La festa e' organizzata dall'Associazione Donna con il patrocinio della Regione Siciliana, del Comune di Siracusa e della Provincia Regionale di Siracusa. L’Associazione Donna e' un'associazione di sole donne che opera nel campo civile, sociale e culturale, per dare un aiuto alla costruzione di una societa' democratica e solidale, fondata sul rispetto dei diritti umani e della persona, secondo lo spirito e il principio cristiano (art. 4 dello Statuto). Il problema dell'integrazione sociale non e' un fatto che riguarda solo Cassibile, ma e' un fenomeno che da anni coinvolge tutto il territorio italiano ed europeo, con un palese riscontro sul processo produttivo dell'intera economia. L'aumento del flusso migratorio, in Italia, ha prodotto fenomeni da coordinare con forte dose di intelligenza e di grande contenuto umano. I recenti fatti di cronaca “Rosarno Calabro” dimostrano come il nostro paese non e' ancora pronto per una convivenza serena con gli immigrati. C'e' uno sfruttamento pilotato da parte della criminalita' e questo a causa dell'assenza, in alcune province e regioni, dello Stato. E' chiaro che solo nella diversita' individuale si creano i presupposti per un arricchimento della nostra cultura. Nel passato il lavoro manovale veniva fatto dai "lavoratori stagionali", lavoratrici agricole provenienti dal messinese suscitando molta curiosita' ai residenti, oggi mera normalita'. Per la comunita' di Cassibile, l'integrazione e' un fatto quasi naturale. La giovane comunita' e' cresciuta mettendo insieme cittadini provenienti da tutte le province della Sicilia , riuscendo ad unire le diversita' dialettali, religiose e formare un'unica e unita comunita'. Oggi l'immigrato e' utilizzato nelle campagne per la raccolta dei nostri prodotti tipici (fragole, patate…), una manovalanza necessaria per la nostra economia. L'immigrato si e' integrato perfettamente nel tessuto produttivo e commerciale del paese gestendo attivita' di vario tipo. In virtu' di quanto esposto sopra, l'Associazione Donna che opera esclusivamente sul territorio di Cassibile ha deciso di organizzare: La "Festa dei Sapori del Mediterraneo". Nel corso della quale, negli Stand, le varie etnie (marocchina, tunisina, cinese, indiana e siciliana) presenteranno e parteciperanno ad un percorso gastronomico-artistico tipico, ed oltre ad esporre i vari piatti, con una degustazione gratuita delle pietanze, ci sara' uno spazio dedicato alla musica e canto tradizionale. Durante la manifestazione, inoltre, ci sarà un convegno dal tema "Integrazione sociale - convivenze e contatti delle etnie a Cassibile". Interverranno sull'argomento esperti e associazioni. Al convegno partecipera' anche l'Imam, della comunita' marocchina.